A megfelelő hadsered táplálása Gyakran viccelődött azzal, hogy ha a test egy vár, akkor az immunrendszer a hadsereg – a bélmikrobiota pedig a különleges egység, amely kiképzi őket. De ahogy minden seregnek, ennek is táplálékra van szüksége. Nem cukorra, koffeinre és ultrafeldolgozott lisztre, hanem arra, amit a mikrobák valóban kívánnak: rostra, polifenolokra és prebiotikus sokféleségre....