Funkcionális élelmiszer

Moroccan Harira

Marokkói lencseleves

Marokkói lencseleves Besorolás: levesEredet: Marokkói tradicionális étel, különösen Ramadán idején népszerű.Főbb alapanyagok: vöröslencse, csicseriborsó, paradicsom, hagyma, zeller, koriander, gyömbér, kurkuma.Mikrobióta-hatás: A hüvelyesek, mint a lencse és a csicseriborsó, prebiotikus hatásúak, elősegítik a jótékony baktériumok szaporodását a bélrendszerben.Elkészítési idő: kb. 45 percMegjegyzés: Ez egy sűrű, fűszeres, laktató leves, amely kiválóan nyitja meg az étkezést. Hozzávalók fokhagyma fokhagyma...

Read More about "Marokkói lencseleves"

Az iskiate mítosz nyomában – 34. nap

Az utóbbi időben rá kellett döbbennem, hogy vannak dolgok, amelyek kiismeréséhez és megértéséhez 4,5 év év is kevés, másokhoz 4,5 nap is elég talán. Ez utóbbi kategóriába tartozik az iskiate, melyről ebben a formában csak néhány hete hallottam először. És mivel nem egy nagy halál elkészíteni, elkezdtem fogyasztani. Az volt az alapvetés, hogy a szakirodalom...

Read More about "Az iskiate mítosz nyomában – 34. nap"