Putting Out the Fire Inside For years, he thought he was eating enough fiber. A salad here, a banana there, the occasional bowl of oatmeal. It felt balanced. But when he began looking more closely at the science, he realized: fiber wasn’t a number on a label. It was a language. And most of his...
A legbelső szerotonin védelem Az egyetemen úgy gondolta, hogy az immunitás a vérben zajlik – T-sejtek, antitestek, gyulladás. De minél többet olvasott, annál világosabbá vált: az igazi frontvonal a nyálkahártya, különösen a bélben. És a titkos katona, aki ezt a határt őrzi? Egy molekula, amit úgy hívnak: szekretoros IgA. A bélfal plazmasejtjei által termelt szekretoros...