Hi-Maize and green banana starch — granular crystallinity, Ruminococcus bromii, and butyrate.
fiber
The "cook-and-chill" magic — retrogradation, butyrate boost, and the millennial intuition of sushi rice.
Standardized soluble beta-glucan powder — EFSA-recognized LDL reduction from 3 g/day, low-FODMAP IBS tolerance.
Synthetic glucose-polymer fiber — high tolerance (50 g/day), low FODMAP, moderate bifidogenic effect.
1) Cím/azonosítás
A psyllium az indiai útifű (Plantago ovata) magjának külső héja (testa) — egy könnyű, fehéres, magas víz-megkötő képességű rost-anyag, amely vízzel érintkezve nagyon viszkózus gélt képez. Más néven „isabgol" (Indiában), „ispaghula" (Egyesült Királyság) vagy „pszillium" (Magyarországon). A teljes magnál (psyllium seed) a héj (psyllium husk) tisztább, hatékonyabb rost-forrás; az élelmiszer- és gyógyszeripar főleg a héjat dolgozza fel. A psyllium-héj kb. 70–80% oldódó rostot tartalmaz (főként arabinoxilán-alapú heteroglikán), a fennmaradó frakció oldhatatlan rost. PMC+1
Extra-viscous soluble fiber — EFSA-confirmed LDL reduction and weight support. Warning: mini-jellies pose a choking hazard!
Slowly fermenting, low-viscosity prebiotic — little gas, good tolerance up to 30 g/day. Ancient Egyptian gum.
1) Cím/azonosítás
Az agávé-inulin (pontosabban: agávé-fruktánok, „agavins”) az agávé (pl. A. tequilana) tönkjéből nyert, elágazó fruktóz-polimerek keveréke: β(2→1) és β(2→6) kötéseket tartalmaznak, gyakran belső glükóz egységgel (neo-fruktán/graminan típus). E szerkezeti sajátosság különbözik a klasszikus, lineáris (csak β(2→1)) cikória-inulintól. PMC+2pubs.rsc.org+2Az USA-ban 2023-ban az FDA „no questions” levelet adott az agave mixed fructans használatára (GRN 1019), korábbi agávé-fruktán beadványra 2012-ben is „no questions” született (GRN 854). (Ez nem 21 CFR szerinti formális „affirmation”, de a biztonsági értékelés pozitív.) U.S. Food and Drug AdministrationAz EU-ban a székletgyakoriságra vonatkozó jóváhagyott egészségállítás kifejezetten „natív cikória-inulinra” (≥12 g/nap, átlagos DP ≥9) érvényes — ez nem automatikusan terjeszthető ki az agávé-fruktánokra. EUR-Lex+2Legislation.gov.uk+2
Short-chain fructan supplement — bifidogenic effect from 5 g/day (RCT-evidenced); weaker evidence at 2.5 g/day; fructan-FODMAP with IBS sensitivity.
Lactose-derived prebiotic on the HMO template — selective bifidogenic in infants and adults, mixed IBS data.
Andean tuber-derived FOS syrup and powder — natural bifidogenic sweetener with chlorogenic-acid polyphenol bonus.