A növényközpontú étrend gazdag rostjaival táplálja a mikrobiota sokféleségét, de a valódi egyensúlyhoz a B12-vitaminra és a tudatos tervezésre is figyelni kell.
A jól megtervezett, rostban gazdag vegán étrend táplálja a bélbaktériumokat, de a B12 és néhány tápanyag tudatos pótlása nélkül hiányállapot fenyeget.
A sok hozzáadott cukor megritkítja a hasznos bélbaktériumokat és a kedvezőtlen, gyulladásra hajlamos mikrobák felé billenti az egyensúlyt, anyagcserédet is terhelve.
A vörös hús megítélése árnyalt: a kockázat főként a feldolgozott termékekhez, a nagy adagokhoz és az alacsony rostbevitelhez kötődik.
Nem minden adalékanyag ártalmatlan: egyes emulgeálószerek elvékonyíthatják a bél nyákrétegét és gyulladás felé tolhatják a bélbaktériumok közösségét.
A mesterséges ételszínezékek nem ártalmatlan díszítőelemek: megváltoztathatják a bélbaktériumok összetételét és anyagcseréjét, elősegítve a diszbiózis kialakulását.
Lisztérzékenységben a gluténmentes étrend szükséges, indok nélkül viszont korlátozó: feleslegesen elhagyva csökkentheti a rostbevitelt és a bélbaktériumok változatosságát.
A hagyományos, fermentált szója – miszó, tempe, natto – élő kultúrákkal táplálja a bélbaktériumokat, az iparilag izolált szójafehérje viszont keveset nyújt nekik.