Az apigenin-bajnok zöld fűszer — vitamin K-rekord, nitrát-NO mátrix, klasszikus „petite garniture".
Fűszerek és gyógynövények
Négy klasszikus fűszer rövid katalógusban — közel-keleti sumac, mediterrán babérlevél, magyar kapor, francia tárkony.
A valódi hüvely a szintetikus vanillinnel szemben — fenol-aromatikus polifenolok, anxiolitikus illat és mikrobiom-modulátor
Mediterrán klasszikus illóolaj-mátrix — eukaliptol, linalool és in vitro inzulin-szerű hatás, korlátozott humán RCT-vel.
A magyar gasztronómia hungarikum — kapszantin, kapszorubin és karotinoid-mátrix az édes-csemegétől a csípős rózsapaprikáig.
Az indiai-iráni Ferula gyanta — FODMAP-barát hagyma-fokhagyma helyettesítő IBS-ben, ferulinsav-mátrixszal és gut-modulátor