A kolin–koleszterin paradoxon — kolin az agyhoz, lutein/zeaxantin a szemhez és a tojás-rehabilitáció.
Tojás és tojástermékek
Az „allergia-tolerancia" mini-tojás — magasabb mikroelem-koncentráció és a hagyományos „erősítő" szerep.
A takarmány-tervezett DHA — lenmag-etetett tyúk, magasabb omega-3 és a vegetáriánus alternatíva.
A „nagy kolinkupa" — magasabb zsír- és kolin-tartalom és a pre-tyúk évezred kontextusa.