Mediterrán polifenol-MUFA paktum — EFSA-igazolt LDL-oxidáció-védelem, oleokantál ibuprofen-szerű profillal, ESEM RCT
olaj
Az újra-rehabilitált zsír — CLA, vajsav-eredet és a teljes-zsír tejtermék metabolikus paradoxona.
A „kazein/laktóz nélküli" tisztított vaj — vajsav-koncentrátum és az ájurvédikus aranyolaj-tradíció.
Az ALA-bomba — magas növényi omega-3, fényérzékenység és a hidegen sajtolás kritikus titka.
Az „aristos" görög olaj — kedvező omega-3:6 arány, polifenol-megőrzés és salátáknak optimális.
A MCT-szerű telített zsír — lauránsav, antimikrobiális hatás és a vitatott egészségi profil.
A „mexikói vaj" — magas füstpont, MUFA-bomba és a karotinoid-felszívódást emelő mátrix.
A stájer „zöld arany" — antocianin-zöld szín, prosztata-RCT-k és magyar/osztrák gasztrotörténet.
A „pörkölt vs. hideg" dualitás — szezamol antioxidáns, lignánok és a kelet-ázsiai konyha alappillére.
Az ideális 3:1 omega-3:omega-6 — kannabidiol-mentes táplálkozási olaj és gamma-linolénsav-forrás.
A magas füstpontú dióolaj — oleinsav-uralkodó, finom mogyoró-aroma és a sütésbarát választás.
Hidegen sajtolt MUFA-mátrix β-szitoszterollal és luteinnel — kardiometabolikusan kedvező, magas füstpontú, karotenoid-felszívást