A mediterrán „kettős mátrix" — inulin-rost és polifenolok együtt egy ehető virágban.
Zöldségek és gyökérzöldségek
A vajas mexikói gyümölcs — rost, MUFA és karotinoid-szállító egy ehető zsírbombában.
A tavasz királynője — inulin-típusú fruktán és polifenol, sípban és gyökérben.
A prebiotikum-kutatás kiindulópontja — az inulinban leggazdagabb gyökér, EFSA-jóváhagyott székelési hatással.
Az évezredek alapköve — fruktán + kvercetin kettős mátrix minden konyhában.
A walesi nemzeti zöldség — finomabb hagyma-aroma, ugyanaz a fruktán + kvercetin alap.
A szulforafán-iskola — glükozinolát, mirozináz és a mustármag-trükk a főtt brokkolihoz.
A fehér »egyetemet végzett káposzta« — indol-glükozinolátok és C-vitamin alacsony FODMAP-ban.
A nápolyi gyümölcs — likopin + olaj + hő szinergiája 3-4×-es biohasznosulásra.
A nitrátkirály — vérnyomáscsökkentés a szájflórán keresztül, betalain a vesekő szürke zónájával.
A narancs alapköret — RG-I pektin + β-karotin + falcarinol, low-FODMAP IBS-barát.
A csípős gyökér — glükoraphenin → sulforaphene, és a daikon-trükk a főtt brokkolihoz.
A „Jeruzsálem articsóka" — természetes inulin-csoda 17%-os koncentrációval, és a flatulencia ára.
A főzd-hűtsd-eheted alapszabály — RS3 rezisztens keményítő, alacsony glikémia, butirát-pozitív.
A trópusi narancs-csoda — β-karotin közegészségügyi szuperétel, lila változatban antocián-bomba.
Az ókori bölcsek zöldsége — sinigrin + glucobrassicin, és a Cook kapitány-féle skorbut-elhárító savanyúkáposzta.
A „Popeye-paradoxon" — magas vas oxalát-kísérővel, lutein-zeaxantin a szemnek és nitrát-kapu az endotél-funkcióhoz.
A friss fokhagyma érlelt változata — alacsony FODMAP, magas polifenol, megnövelt S-allyl-cysteine: kontrollált anyagcsere-támogató.
A földközi-tengeri zöldlevél — magas nitrát-NO tengely és Brassica-glükozinolát-mátrix egy levélben.
A kvercetin-koncentrátum hagyma-variáns — antocianin-bonus + erős kardiovaszkuláris polifenol-mátrix.
A nitrát-betalain-magnézium triádja — színes zöld levél a NO-tengely és antioxidáns mátrix együttesére.
A keresztesvirágúak királynője — szulforafán-prekurzor, lutein és K1-vitamin egy tömör levélcsomagban.
A vérnyomás csendes szövetségese — apigenin-flavonoid, ftalid-vegyületek és mérsékelt nitrát egyetlen ropogós szárban.
Az almasav-citromos zöldlevél — magas C-vitamin és kvercetin, de óvatosság az oxalát miatt.
Az „útszéli gyom", ami valójában inulin-prebiotikum, máj-tonik és K-vitamin-bomba egyszerre.