A pulzusok királynője — GOS-prebiotikum, RS3-keményítő és a vas-szinergia.
Hüvelyesek
A hummus alapja — GOS-prebiotikum, hidegen retrogradált RS3 és a mediterrán hagyomány.
A „három nővér" örököse — RS3-mester, antocianin-paletta és a főzd–hűtsd trükk.
Mendel öröksége — alacsonyabb FODMAP, pektin-rost és a borsórost-szupplementum.
A „farkasmag" reneszánsza — debittering-történet, láthatatlan prebiotikum rost, bifidogén SCFA-pumpa.
Az izoflavon-mátrix királya — komplett növényi fehérje, fitoösztrogén és ekvol-prekurzor egyetlen babban.
A Földközi-tenger ősi babja — természetes L-DOPA-forrás, prebiotikus GOS, de figyelni kell a favizmusra.







