A nyersen rágós, főzve aranyló pektin-bomba — a mediterrán konyha takaros mikrobiom-trükkje.
Friss gyümölcsök
Selyemút bogyója — a fehér eperfa 1-DNJ-je glükozidáz-gátló, a fekete eperfa antocianinjai a kolont táplálják.
A magyar kerti egres — fanyar C-vitamin-bomba, alacsony FODMAP-tal és színes antocianin-spektrummal.