EGCG-katechinek és L-teanin koncentrált polifenol-mátrixban — matcha mint a 21. század mikrobiota-italba.
Italok (polifenol/élő kultúra)
Az oxidáció átalakítja a katechineket — theaflavin és tearubigin polifenol-konzorcium, modern Prevotella-emelő RCT-vel.
Klorogénsav + melanoidin = polifenol + rost-szerű mátrix. Koffein-érzékenység a CYP1A2 polimorfizmustól függ.
Koffeinmentes kávépótló — pörkölt cikóriagyökér melanoidinekkel, NEM jelentős inulinforrás (csak a natív gyökér az).
A fermentált tea-gyémánt — lovastatin-szerű monakolinok, Aspergillus-érlelt mikrobiom és Yunnan-tradíció.
A legkisebb feldolgozású Camellia — magas EGCG, fitoflavin-finomság és antioxidáns-koncentrátum.
Az afrikai vérnyomás-kapszula — antocianin-szövetség, RCT-szintű BP-csökkentés és a karkadeh-tradíció.
Az afrikai vörös bokor — aspalathin egyedi flavonoid, koffein- és tanninmentes hidratációs ital.
A dél-amerikai „zöld kávé" — mateopolifenolok, természetes koffein és a gauchos-energia tradíció.
Az inulin-bomba ital — pörkölt fruktán-magas, koffeinmentes és bifidogén kávé-alternatíva.
A C-vitamin aranystandardja — flavonoid + L-aszkorbinsav, galaktolipid és ízületi RCT-k.
A „turmeric latte" ájurvédikus megújulása — kurkumin + piperin + zsír a biohasznosulás-emeléshez.
A „vad fitoterápia" — magas vas, klorofill-rich, prosztata-RCT-k és tavaszi tisztító-tradíció.