Selyemút bogyója — a fehér eperfa 1-DNJ-je glükozidáz-gátló, a fekete eperfa antocianinjai a kolont táplálják.
antocianin
A magyar kerti egres — fanyar C-vitamin-bomba, alacsony FODMAP-tal és színes antocianin-spektrummal.
A Bhutántól Camargue-ig — antocianin-festett korpás rizs, prokianidinekkel és γ-orizanollal: a fehér rizs polifenol-gazdag