Polifenol-gazdag ecet — antocianin-, reszveratrol- és gallát-mátrix a szőlő bőréből, a klasszikus mediterrán salátaöntet
mediterrán
A közel-keleti szűrt joghurt — krémes textúrájú élő tejtermék mediterrán fűszerekkel, sűrűségében a sajt és a görög
Mediterrán klasszikus illóolaj-mátrix — eukaliptol, linalool és in vitro inzulin-szerű hatás, korlátozott humán RCT-vel.