Az ókortól a kardiológiáig — fruktán-prebiotikum és kénvegyület-allicin egyetlen gerezdben.
antimikrobiális
A csípős gyökér — glükoraphenin → sulforaphene, és a daikon-trükk a főtt brokkolihoz.
PAC-A2 proantocianidin — húgyúti fertőzés-megelőzés evidenciával, NEM diabétesz-csodaszer.
Nem antibakteriális csodaszer, csak gondosan érett cukor — és egyéves kor alatti gyermeknek TILOS.
Az „anya"-kultúra — ecetsav-glikémiás kontroll, posztprandiális vércukor-csökkentés és a Mother of Vinegar mikrobiom.
A MCT-szerű telített zsír — lauránsav, antimikrobiális hatás és a vitatott egészségi profil.