13. Té de ortiga

¿Qué aporta? Una matriz de flavonoides – quercetina y kaempferol (antioxidantes, moduladores del receptor de histamina) –, clorofila, sílice (dióxido de silicio – de apoyo al tejido conjuntivo y al cabello), así como hierro no hemo (≈ 4,1 mg/100 g de hoja desecada) y una cantidad destacada de vitamina K. El beta-sitosterol de la raíz (un fitosterol) inhibe la enzima 5-alfa-reductasa – ECA de Safarinejad 2005: 600 mg de extracto de raíz de ortiga al día durante 6 meses redujeron de forma significativa los síntomas de HBP en 558 hombres.

¿Cuánto? Té caliente: 1 cucharada (≈ 2 g) de hoja desecada / 250 ml de agua a 90–95 °C, tapado, 8–10 min. 2–3 tazas al día, con un descanso de 2 semanas tras 4–6 semanas. Macerado en frío (para maximizar el hierro y la sílice): 2 cucharadas / 500 ml de agua fría durante una noche.

¿Cuándo evitarlo? Embarazo (efecto emenagogo y contractor uterino – riesgo de aborto), lactancia (falta de datos), tratamiento con warfarina (la vitamina K alta desestabiliza el INR), tratamiento con litio (el efecto diurético reduce el aclaramiento – nivel sérico tóxico), junto con diuréticos (furosemida, hidroclorotiazida – deshidratación, alteración electrolítica), insuficiencia renal grave, DM2 no controlada con hipoglucemiantes (hipoglucemia aditiva).

La ortiga es una de las plantas medicinales más antiguas de la cuenca de los Cárpatos. Galeno, el médico de la Grecia antigua, ya recomendaba las compresas de ortiga para el dolor articular. En la medicina popular húngara, el "Herbarium" de Péter Melius Juhász (1578) la describe con detalle: "La Ortiga, a la que algunos llaman Urtica..." para el déficit de hierro, las molestias articulares y como diurético. La sopa de ortiga de primavera era un elemento clave de la dieta cuaresmal en la tradición católica. Desde mediados del siglo XX, la fitofarmacología inició su investigación científica; desde la década de 1990 aparecieron extractos estandarizados de Urtica con indicación de HBP.

• Zumo de limón – la vitamina C aumenta la absorción de hierro (del hierro no hemo).
• Hoja fresca picada en la sopa – dieta primaveral húngara.
• Hoja de diente de león – diurético sinérgico.
• Miel – tradición popular, para dar sabor.

• Diuréticos (furosemida, hidroclorotiazida) – efecto aditivo, riesgo de deshidratación y de alteración electrolítica.
• Litio – el efecto diurético puede reducir el aclaramiento del litio, con un nivel sérico tóxico.
• Anticoagulantes (warfarina) – contenido alto de vitamina K (¡la ortiga es más rica en vitamina K que la espinaca!) → riesgo de caída del INR.
• Fármacos hipoglucemiantes – efecto sinérgico → riesgo de hipoglucemia.

• Embarazo – efecto emenagogo (contractor uterino); puede llegar a inducir un aborto.
• Lactancia – los datos son limitados.
• Insuficiencia renal grave – aunque apoya la excreción, en los casos graves sobrecarga el riñón.
• Tratamiento con warfarina – la vitamina K desestabiliza el INR.

• "La ortiga repone el déficit de hierro." – EN PARTE cierto; contiene hierro, pero la forma no hemo tiene una disponibilidad biológica baja; en el déficit de hierro clínico es necesaria la suplementación.
• "Cualquiera puede beberla sin límite." – Es un diurético potente y una fuente de vitamina K → interacciones farmacológicas.
• "La ortiga pierde su efecto al cocinarla." – INCORRECTO; la cocción solo inactiva la histamina y la serotonina que provocan la urticación; los flavonoides y la clorofila son estables.